Le Ratafia Champenois G.M. HERARD, cuvée « Mademoiselle Anaïs », est un vin aux saveurs douces et fruitées, idéal en apéritif ou en dessert, qui peut être apprécié à tout moment de la journée. Il peut notamment être accompagné de petits-fours, foie gras, ou de fromages à pâte dures.
Son parfait équilibre entre sucre et acidité en fait un apéritif de choix qui plaît au plus grand nombre, et également une excellente boisson pour le dessert.
Le Ratafia G.M. HERARD se sert frais, afin de sublimer ses arômes fruités, de raisin frais et de miel.
Sa robe ambrée est également de plus bel effet.
Moment de dégustation : Apéritif, Dessert
Température de dégustation : 6-8 degrés
Accompagnement : Amuse-bouche, petits-fours, fromage à pâte dure, foie gras, tartes aux fruits
Alcool : 18% - Volume 70cl